Bodenmaiser Knödlerei - Knödlwoche im JOSKA Glasparadies

Bodenmaiser Knödlerei

Knödl-Wochen im JOSKA Glasparadies
Unsere Köche laden Sie ein auf eine “Schmankerlreise” durch die Welt der Knödl.

Liebe Gäste im JOSKA Glasparadies,

jetzt ist wieder die Zeit gekommen, in der sich bei uns alles um den beliebten Knödl dreht! Knödl gehören bei uns in Bayern zu den traditionellsten und beliebtesten Gerichten. In der Zeit vom 01. – 16. September 2018 verwöhnt unser Küchenchef Hans-Jürgen Probst und sein Team Sie mit Knödl in den verschiedensten Varianten:

Ob als Suppe, Vorknödl, schmackhaftes Hauptgericht oder als siasse Knödl – immer “a runde Sach”!

Wir wünschen all’ unseren Besuchern einen guten Appetit und viel Spaß beim “Knödln”!

Programm:

Samstag, 01.09.2018 – Sonntag, 16.09.2018

  • Knödl schätzen: wie schwer ist der JOSKA Superknödl?
  • Leckere Knödlvariationen
  • Kinder Knödl-Menü

Samstag, 01.09.2018 – Sonntag, 02.09.2018

  • “Musi & Gsang” – zünftige Musik im JOSKA Biergarten

Samstag, 08.09.2018 – Sonntag, 09.09.2018

  • “Musi & Gsang” – zünftige Musik im JOSKA Biergarten

Samstag, 15.09.2018 – Sonntag, 16.09.2018

  • “Musi & Gsang” – zünftige Musik im JOSKA Biergarten

Knödl-Speisekarte im Erlebnis-Restaurant

de Knödlsuppen:

  • Leberknödlsuppe mit Schnittlauch
  • Speckknödlsuppe mit Röstzwiebeln
  • Käseknödlsuppe mit Bärlauch

da Vorknödl:

  • Geröstete Knödlfetzen mit Zwiebeln, Gemüse und Schwammerlsoße
  • Rauchfleischknödl auf warmem Radieschen-Krautsalat

da Hauptknödl:

  • Reiberknödl mit g’surtem Schweinebraten und Radieschen-Krautsalat
  • Brezenknödl mit reschem Bierbrat’l auf Faßkraut
  • Böhmische Knödl mit Ochsenbraten und Biersoße
  • Semmelknödl mit Bayerwaldschwammerl
  • Zweierlei Knödl mit Schmankerlbraten im Reindl für 2 Personen

da siasse Knödl:

  • Marillenknödl mit Bröselbutter und Zimtzucker
  • Oma’s Zwetschgenknödl auf warmer Vanillesauce
  • Hefeknödl hausgemacht mit Waldheidlebeeren und Vanillesauce

zum Owischwoam:

  • süffiges Bier von der regionalen Privatbrauerei Falter

Knödlerei im JOSKA Glasparadies

Kinder lieben Knödl mit Soße
Kinder lieben Knödl mit Soße
Wer wird bei leckeren Schweinebraten, Glasmacherbraten oder Krustenbraten nicht schwach?
Wer wird bei leckeren Schweinebraten, Glasmacherbraten oder Krustenbraten nicht schwach?
Ochsenbraten im JOSKA Erlebnisrestaurant
Ochsenbraten im JOSKA Erlebnisrestaurant
Weintage international

Weintage vom 5.-7. Okt.: Glas, Weine, Winzer und mehr! Zu internationalen Weinen präsentieren wir ein großes Angebot an Weingläsern, Karaffen, Dekanter, Accessoires! Unsere Winzer beraten Sie bei der Auswahl. Ausgewählte Spezialitäten zum Wein.

Handwerkermarkt

Handwerkermarkt mit Kunsthandwerk, Handarbeit, Kinderaktionen u.v.m.

JOSKA Erlebnisrestaurant

Das Erlebnisrestaurant im JOSKA Glasparadies mit Almhütten-Atmosphäre: Erlebnisgastronomie mit regionaler Küche - täglich geöffnet - 365 Tage im Jahr

JOSKA Biergarten

Biergarten mit bayerischer Gemütlichkeit für Groß und Klein

Seine Liebhaber kommen ins Schwärmen, nennen ihn liebevoll das “königliche Gemüse”, “Elfenbein zum Essen” oder einfach nur “weißes Gold”.

Familienparadies Glasparadies: Entdecken Sie mit Ihren Kindern Joschi´s Kinderland samt Abenteuerspielplatz, Bumper-Booten, Rennautos, Trampolin und mehr. Auch Kindergeburtstage, Kinderlandtage oder unsere Familienrallye rund ums Glas sind ein Riesenspaß.

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