Bodenmaiser Knödlerei - Knödlwoche im JOSKA Glasparadies

Bodenmaiser Knödlerei

Knödl-Wochen im JOSKA Glasparadies
Unsere Köche laden Sie ein auf eine “Schmankerlreise” durch die Welt der Knödl.

Liebe Gäste im JOSKA Glasparadies,

jetzt ist wieder die Zeit gekommen, in der sich bei uns alles um den beliebten Knödl dreht! Knödl gehören bei uns in Bayern zu den traditionellsten und beliebtesten Gerichten. In der Zeit vom 02. – 10. September 2017 verwöhnt unser Küchenchef Hans-Jürgen Probst und sein Team Sie mit Knödl in den verschiedensten Varianten:

Ob als Suppe, Vorknödl, schmackhaftes Hauptgericht oder als siasse Knödl – immer “a runde Sach”!

Wir wünschen all’ unseren Besuchern einen guten Appetit und viel Spaß beim “Knödln”!

Programm:

Samstag, 02.09.2017 – Sonntag, 10.09.2017

  • Knödl schätzen: wie schwer ist der JOSKA Superknödl?
  • Leckere Knödlvariationen
  • Kinder Knödl-Menü

Samstag, 02.09.2017 – Sonntag, 03.09.2017

  • “Bayrisch weiss-blau” – zünftige Musik im JOSKA Biergarten

Samstag, 09.09.2017 – Sonntag, 10.09.2017

  • “Bayrisch weiss-blau” – zünftige Musik im JOSKA Biergarten

Knödl-Speisekarte im Erlebnis-Restaurant

de Knödlsuppen:

  • Leberknödlsuppe mit Schnittlauch
  • Speckknödlsuppe mit Röstzwiebeln
  • Käseknödlsuppe mit Bärlauch

da Vorknödl:

  • Geröstete Knödlfetzen mit Zwiebeln, Gemüse und Schwammerlsoße
  • Rauchfleischknödl auf warmem Radieschen-Krautsalat

da Hauptknödl:

  • Reiberknödl mit g’surtem Schweinebraten und Radieschen-Krautsalat
  • Brezenknödl mit reschem Bierbrat’l auf Faßkraut
  • Böhmische Knödl mit Ochsenbraten und Biersoße
  • Semmelknödl mit Bayerwaldschwammerl
  • Zweierlei Knödl mit Schmankerlbraten im Reindl für 2 Personen

da siasse Knödl:

  • Marillenknödl mit Bröselbutter und Zimtzucker
  • Oma’s Zwetschgenknödl auf warmer Vanillesauce
  • Hefeknödl hausgemacht mit Waldheidlebeeren und Vanillesauce

zum Owischwoam:

  • süffiges Bier von der regionalen Privatbrauerei Falter

Knödlerei im JOSKA Glasparadies

Kinder lieben Knödl mit Soße
Kinder lieben Knödl mit Soße
Wer wird bei leckeren Schweinebraten, Glasmacherbraten oder Krustenbraten nicht schwach?
Wer wird bei leckeren Schweinebraten, Glasmacherbraten oder Krustenbraten nicht schwach?
Ochsenbraten im JOSKA Erlebnisrestaurant
Ochsenbraten im JOSKA Erlebnisrestaurant
Weintage international

Glas, Weine, Winzer und mehr Großes Angebot an: Weingläsern, Karaffen, Dekanter, Accessoires Internationale Winzer präsentieren sich! Unsere Dipl.-Sommeliers beraten Sie bei der Auswahl. Ausgewählte Spezialitäten zum Wein.

Apfelmarkt im Glasparadies

Apfelmarkt mit Obst aus dem Lallinger Winkel

JOSKA Erlebnisrestaurant

Das Erlebnisrestaurant im JOSKA Glasparadies mit Almhütten-Athmosphäre: Erlebnisgastronomie mit regionaler Küche - täglich geöffnet - 365 Tage im Jahr

JOSKA Biergarten

Biergarten mit bayerischer Gemütlichkeit für Groß und Klein

Exklusive Kristallleuchten im Werksverkauf in Bodenmais

Gartendekorationen

Entdecken Sie ausgefallene Dekoartikel für den eigenen Garten und lassen Sie sich verzaubern von Glaskugeln, Skulpturen und anderen Gartenideen.

Es erwarten die lieben Kleinen und die nicht mehr ganz so Kleinen immer abwechselnde Attraktionen mit Glasblasen, Schatzsuche und mehr.

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