Erlebnisrestaurant für Genießer!

Einkaufen macht hungrig – Erleben macht Appetit!

Im JOSKA Glasparadies erwartet Sie unser einzigartiges Erlebnisrestaurant – mit regionaler Küche, frisch gekochten Spezialitäten und echtem Hütten-Charme. Willkommen im Land der Glasmacher – hier wird auch der Genuss zum Erlebnis!

Blick in das rustikale Restaurant des JOSKA Glasparadieses mit gemütlicher Holzdeko und liebevollen Details.

Gesellige Runde im JOSKA-Restaurant mit bayerischem Flair – vier Personen stoßen mit Biergläsern an.

Mann mit rotem Hemd stößt mit Freunden bei Bier im JOSKA Restaurant an – Fröhliche Stimmung beim Essen.

Paar genießt ein gemütliches Essen mit Bier im rustikal eingerichteten JOSKA Restaurant mit Holzmöbeln und Galerie.

Gemütliche Ecke „Jogl-Stubn“ im bayerischen Stil in der JOSKA Erlebnisgastronomie.

Genießende Frau beim Spaghetti-Essen mit Rotwein in der stilvollen Atmosphäre des JOSKA Restaurants

Pärchen entspannt in unserem Erlebnisrestaurant mit Marktatmosphäre.

Das Restaurant mit Almhütten-Atmosphäre!

Urige Gemütlichkeit trifft bayerische Küche – herzlich willkommen!

Genießen Sie im Erlebnisrestaurant kulinarische Schmankerl in echter Almhütten-Atmosphäre.
Die rustikalen Räumlichkeiten laden zum Verweilen ein – mit einem Ambiente, das Wärme und Herzlichkeit ausstrahlt.

Blick von oben auf das liebevoll dekorierte Selbstbedienungsrestaurant im JOSKA Glasparadies mit Buffetstationen.

Großzügiges Salatbuffet mit frischem Gemüse und kreativen Deko-Elementen im JOSKA Restaurant.

JOSKA-Koch bei der Zubereitung frischer Speisen mit Saucen und Gemüse in der offenen Küche.

Frisches Salatbuffet mit regionalen Zutaten im JOSKA Restaurant in Bodenmais.

Köche servieren frischen Krustenbraten und Schnitzel an der JOSKA Gastronomie-Theke mit Tagesgerichten.

Blick auf die Kasse und die urige Selbstbedienungstheke im JOSKA Gastronomiebereich.

Bratkartoffeln dampfen frisch aus der Pfanne in der offenen Küche des JOSKA Selbstbedienungsrestaurants.

Nahaufnahme vom JOSKA Salatbuffet mit knackigem Gemüse wie Tomaten, Karotten und Paprika

Koch serviert deftige Bratkartoffeln aus der Pfanne im Selbstbedienungsbereich bei JOSKA.

Frischer Schweinebraten wird in der JOSKA Erlebnisgastronomie direkt am Buffet aufgeschnitten.

Farbenfrohes Salatbuffet mit saisonalem Gemüse und dekorativem Holzhütten-Ambiente im JOSKA Glasparadies

Hier wird Frische mit allen Sinnen spürbar!

Marktatmosphäre, bunte Vielfalt und duftende Köstlichkeiten

Flanieren und Gustieren Sie am Buffet des Erlebnisrestaurants – wie auf einem echten Markt.
Naturgesunde Zutaten, liebevoll zubereitet, sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Themenwochen im Erlebnisrestaurant!

Saisonale Köstlichkeiten – das ganze Jahr über frisch für Sie

Im Erlebnisrestaurant erwarten Sie rund ums Jahr abwechslungsreiche Themenwochen.
Von Spargelzeit bis Enten und Ganserl – unsere Küchenchefs kreieren saisonale Spezialitäten mit Herz und Kreativität.

Themenwochen im Überblick

Schmankerlbraten mit Kartoffelkloß, Blaukraut und Feldsalat – Klassiker aus der JOSKA Themenwoche „Schmankerlbraten“.

Schmankerlbraten
Wochen

01. - 31.01.2025
Täglich

Genießen Sie Bierbratl, Glasmacherbraten & Co. – bayerischer Genuss wie bei Oma!

Traditionelle Bayerische Sulze mit Zwiebeln, Essig und Sud im JOSKA Themenwochen-Angebot.

Sauer
macht lustig

27.02. - 04.03.2025
Täglich

Von Lüngerl bis Tellersülze – Liebhaber der sauren Küche kommen hier voll auf ihre Kosten.

Frisches Bier wird direkt aus dem Holzfass gezapft – Beginn der JOSKA Starkbierzeit.

Starkbierzeit
bei JOSKA

19.03. - 20.04.2025
Täglich

Starkbier, Schmankerl und urige Atmosphäre – bis Ostern ein Muss!

Hausgemachtes Bärlauchpesto in Gläsern – frühlingshafte Spezialität zur Bärlauchzeit im JOSKA Glasparadies

Bärlauch
Wochen

29.03. - 13.04.2025
Täglich

Frisch, würzig, grün: Von Bärlauchpesto bis Suppe – ein Genuss für alle Sinne.

Zarter Ochsenbraten mit kräftiger Bratensoße, Kartoffelkloß und Blaukraut – Spezialität aus der JOSKA Themenwoche „Ochsenessen“.

Ochsenessen
bei JOSKA

01.05. - 31.08.2025
wochenends & feiertags

Zarte Hochrippe & herzhafte Klassiker – das Fest für echte Genießer.

Würzig gegrillte Steckerlfische mit knuspriger Kruste – bayerische Delikatesse zur Themenwoche im JOSKA Biergarten

Steckerlfisch
im JOSKA Biergarten

01.05. - 31.10.2025
wochenends & feiertags

Knusprig vom Grill – genießen Sie Makrelen im JOSKA Gartenparadies!

Herzhaft gegrillte Ripperl auf Kartoffelstampf mit frischen Tomaten und Zwiebelringen – typisches Gericht der JOSKA Ripperl-Wochen im Biergarten.

Spareribs
im JOSKA Biergarten

01.05. - 31.10.2025
wochenends & feiertags

Saftige Rippchen und würzige Grillspezialitäten – Sommergenuss bei JOSKA!

Saisonaler Spargelteller mit Schinken, Sauce Hollandaise und Kartoffeln – Frühlingsgericht der JOSKA Spargelzeit.

Spargelzeit
bei JOSKA

03.05. - 18.05.2025
Täglich

Erleben Sie das königliche Gemüse in klassischer und kreativer Variation.

Mädchen genießt Kindergericht mit Spaghetti in der JOSKA Erlebnisgastronomie

Kindergerichte
bei JOSKA

01. - 31.08.2025
Täglich

Leckere Kindergerichte, Freigetränk & Geschenk – da strahlen Kinderaugen!

Frisch gesammelte Steinpilze im Korb – Highlight der herbstlichen JOSKA Schwammerlzeit.

Schwammerl-
Zeit

01.09. - 31.10.2025
Täglich

Rahmschwammerl, Pfifferlinge & mehr – frisch aus heimischen Wäldern.

Gesellige Runde in Tracht mit einem großen Holzbrett voller verschiedener Knödel bei den JOSKA Knödelwochen.

18. Bodenmaiser
Knödlwochen

13. - 28.09.2025
Täglich

Ob süß, herzhaft, gekocht oder gebraten – die Vielfalt ist rundum köstlich!

Deftiges Wildgericht mit Klößen, Blaukraut und Preiselbeeren – rustikale Spezialität aus der JOSKA Wilderer-Zeit.

Bodenmaiser
Wilderer-Zeit

11. - 26.10.2025
wochenends

Wildragout, Hirschgulasch & Co. bringen den Bayerischen Wald auf den Teller.

Knusprig gebratene Entenkeule mit Kartoffelklößen und Blaukraut – festliches Gericht in der JOSKA Themenwoche „Ganserl- und Enten-Essen“.

Ganserl-
& Enten-Essen

08. - 30.11.2025
wochenends

Gans & Ente mit Blaukraut und Knödl – der Festtagsgenuss im Glasparadies.

Knuspriges Wiener Schnitzel mit Pommes und Zitronenscheibe – deftige Hausmannskost im JOSKA Glasparadies

Schmankerlbraten mit Kartoffelkloß, Blaukraut und Feldsalat – Klassiker aus der JOSKA Themenwoche „Schmankerlbraten“.

Hausgemachte Spinatknödel mit frischem Rucola und Tomatensoße im JOSKA Glasparadies serviert

Knuspriges Wiener Schnitzel mit Pommes und Zitronenscheibe – deftige Hausmannskost im JOSKA Glasparadies

Schmankerlbraten mit Kartoffelkloß, Blaukraut und Feldsalat – Klassiker aus der JOSKA Themenwoche „Schmankerlbraten“.

Hausgemachte Spinatknödel mit frischem Rucola und Tomatensoße im JOSKA Glasparadies serviert

Täglich frisch gekocht im Erlebnisrestaurant!

Beste Zutaten aus der Region – frisch, leicht und voller Geschmack

Im Erlebnisrestaurant wird täglich mit naturgesunden Zutaten gekocht.
Neben bayerischen Klassikern finden Sie auch glutenfreie, vegane und laktosefreie Gerichte – frisch und schonend zubereitet.

Auszug aus der Speisekarte

Online-Shop Highlights!

Stilvoll genießen: Gläser, Serien & Accessoires für Wein- und Bierliebhaber

Entdecken Sie im JOSKA Online-Shop hochwertige Gläser und -serien für jeden Anlass.
Ob klassisch oder modern – hier finden Sie stilvolle Designs mit handwerklichem Charakter.

Accessoires rund um Wein und Bier machen das Genusserlebnis perfekt – ideal auch als Geschenkidee!

Klassisches Rotweinglas mit bauchiger Kelchform und feinem Stiel auf reflektierendem Untergrund.

Bordeaux-
Glas

aus der Serie
Royal

Inhalt: 645 ml

9,90 €

Elegantes, hohes Champagnerglas mit schlanker Form und langer Stiel auf spiegelndem Untergrund.

Champagner-
Glas

aus der Serie
Royal

Inhalt: 265 ml

8,40 €

Filigranes Weißweinglas mit hoher, schmaler Kelchform und langer Stiel auf reflektierender Fläche.

Weißwein-
Glas

aus der Serie
Royal

Inhalt: 420 ml

9,40 €

Zeitloses, leicht konisch geformtes Wasserglas mit dickem Boden auf hellem Hintergrund.

Whisky-
Glas

aus der Serie
Royal

Inhalt: 370 ml

4,90 €

Weinaccessoire-Set in Holzbox mit Kellnermesser, Ausgießer, Flaschenverschluss und Tropfring.

Edles
Weinset

5tlg. Set
in Holzschatulle

Maße: 5 x 18 x 18 cm

19,90 €

Handgefertigter Glas-Weinausgießer mit weißem Sockel in schräger Form.

Wein-
ausgießer

aus Glas
mit Gummiverschluß

Länge: 9 cm

2,90 €

Moderner, handgefertigter Glaskaraffe-Dekanter mit Griffloch und elegantem Schwung im Lichtspot.

Dekanter
für Rotweine

aus klarem
Kristallglas

Inhalt: 1 Liter

34,90 €

Große Kuchentheke mit frischen Torten und Blechkuchen aus der Bio-Bäckerei Wagner.

Hausgemachtes Nussgebäck aus der Bio-Bäckerei Wagner bei JOSKA Bodenmais.

Frisches Gebäck wie Nussschnecken und Plunderstückchen aus der Bio-Bäckerei Wagner in der JOSKA Gastronomie.

Große Kuchentheke mit frischen Torten und Blechkuchen aus der Bio-Bäckerei Wagner.

Hausgemachtes Nussgebäck aus der Bio-Bäckerei Wagner bei JOSKA Bodenmais.

Frisches Gebäck wie Nussschnecken und Plunderstückchen aus der Bio-Bäckerei Wagner in der JOSKA Gastronomie.

Torten und Kuchen von der Bio Bäckerei Wagner!

Süße Verführungen – wie hausgemacht, nur besser

Lust auf etwas Süßes? Im Erlebnisrestaurant erwartet Sie eine große Auswahl an Kuchen, Strudeln und Torten.
Gebacken wird traditionell – mit viel Liebe & regionalen Zutaten, direkt von der Bio Bäckerei Wagner.

Die schonende Verarbeitung der Bio-Proudkte bringt Vielfalt und Geschmack.

Paar mit Eis im JOSKA Kristallgarten vor dekorativem Feuerobjekt und Herzskulptur.

Kinder blicken begeistert in die Eistheke des JOSKA Café Kristallino und wählen ihre Lieblingseissorten aus.

Zwei Besucher genießen Eis im Kristallgarten von JOSKA Bodenmais vor farbenfrohen Glaskunstwerken.

Paar mit Eis im JOSKA Kristallgarten vor dekorativem Feuerobjekt und Herzskulptur.

Kinder blicken begeistert in die Eistheke des JOSKA Café Kristallino und wählen ihre Lieblingseissorten aus.

Zwei Besucher genießen Eis im Kristallgarten von JOSKA Bodenmais vor farbenfrohen Glaskunstwerken.

JOSKA Eisliebe!

Italienischer Eisgenuss im Bayerischen Wald

Am Erlebnisrestaurant finden Sie unseren beliebten Eisstand.
Große Auswahl, cremiger Genuss – wie hausgemacht und nach original italienischem Rezept.

Festlich gedeckter Saal in der JOSKA Erlebnisgastronomie – ideal zum Feiern besonderer Anlässe.

Feste feiern!

Ihre Feier in bester Gesellschaft – mitten im Glasparadies

Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenfeier – im Erlebnisrestaurant wird jeder Anlass zum Highlight.
Nutzen Sie unsere Räumlichkeiten und Buffet-Angebote für ein Fest, das in Erinnerung bleibt.

Portion eines frisch gebackenen Brokkoli-Hackfleisch-Nudelauflaufs mit knuspriger Käsekruste, serviert mit Gurken- und Tomatenscheiben auf einem weißen Teller.

Alle Zutaten für den Auflauf auf der Arbeitsfläche bereitgestellt: Hackfleisch, Brokkoli, Zwiebel, Knoblauch, Käse, Butter, Nudeln und Schmand.

Gewürzter Schmand mit Paprika, Salz und Pfeffer in einer weißen Schale als Basis für die Auflaufsauce.

Eine runde Backform wird mit Butter eingefettet, um sie auf den Auflauf vorzubereiten.

Hackfleisch wird in einer Pfanne angebraten, Zwiebeln und Tomatenmark werden mit einem Holzlöffel untergerührt.

Gekochte Bandnudeln und gedämpfter Brokkoli in einer weißen Schüssel, bereit zur Weiterverarbeitung.

Brokkoli, Hackfleisch und Bandnudeln werden in einer roten Schüssel mit einem Holzlöffel gründlich vermischt.

Der vorbereitete, mit Käse überbackene Brokkoli-Hackfleisch-Nudelauflauf wird in den Ofen geschoben.

Nudel-Brokkoli-Auflauf!

Wohlfühlküche aus dem Ofen – einfach, herzhaft, lecker

Nudel-Brokkoli-Auflauf mit Hackfleisch und Käse: Das perfekte Rezept für die ganze Familie

Wenn es draußen ungemütlich ist, kommt dieser herzhafte Auflauf wie gerufen! Eine cremige Käsesoße, zartes Hackfleisch, knackiger Brokkoli und Bandnudeln verschmelzen im Ofen zu einem goldenen Lieblingsgericht. Schnell vorbereitet, wunderbar aromatisch und ideal für alle, die Hausmannskost mit dem gewissen Etwas lieben.

JOSKA's Empfehlungen …

Noch mehr Genuss – vom Biergarten bis zur Schleckerhütte

Ob JOSKA Biergarten, Café Kristallino oder Joschi’s Schleckerhütte – das Erlebnisrestaurant ist nur der Anfang.
Im Veranstaltungskalender finden Sie kulinarische Highlights, Feste und Aktionen rund ums Jahr.

Paar beim Mittagessen im JOSKA Restaurant – serviert werden Schnitzel mit Pommes und Pasta mit Rucola.

Erlebnis-
restaurant

Frisch, regional
und mit Liebe gekocht

Im Erlebnisrestaurant genießen Sie frisch gekochte Spezialitäten in Almhütten-Atmosphäre. Ob bayerisch, vegetarisch oder vegan – hier kommt jeder auf den Geschmack. Ideal für eine genussvolle Pause beim Ausflug ins JOSKA Glasparadies in Bodenmais.

Freunde stoßen mit bayerischem Bier im sonnigen JOSKA Biergarten in Bodenmais an.

JOSKA
Biergarten

Bayerische Brotzeit
und kühles Bier

Im JOSKA Biergarten schmeckt der Sommer besonders gut! Genießen Sie unter schattigen Bäumen regionale Brotzeiten, kühle Getränke und hausgemachte Schmankerl. Ein Platz zum Wohlfühlen – perfekt nach dem Bummel durchs Glasparadies.

Freundinnen entspannen nach Shopping mit frisch gebackenen Waffeln aus unserem Café Kristallino.

Café
Kristallino

Süße Auszeit mit Blick auf
das bunte Treiben im Paradies

Das Café Kristallino lädt ein zu süßen Momenten und einer kleinen Auszeit. Torten, Kuchen und Kaffeespezialitäten erwarten Sie in gemütlicher Atmosphäre – mit Blick auf Glas, Natur und das bunte Treiben im JOSKA Glasparadies.

Zwei kleine Mädchen genießen ein Eis auf einer Holzbank im Grünen – süßer Genussmoment im JOSKA Kinderland.

Joschi's
Schleckerhütte

Der Lieblingsplatz
für kleine Genießer

Egal ob große oder kleine Naschkatzen – Joschi’s Schleckerhütte ist der Hit für alle Leckermäuler! Hier gibt’s Eis, Süßigkeiten und kleine Snacks direkt zum Mitnehmen. Der perfekte Stopp für Familien mit Kindern mitten im Glasparadies.

Zwei junge Frauen tanzen im Dirndl zur Musik eines Akkordeonspielers im JOSKA Biergarten.

Veranstaltungs-
kalender

Erleben Sie das ganze Jahr
über spannende Events

Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – im JOSKA Glasparadies ist immer was los! Unser Veranstaltungskalender zeigt Ihnen die schönsten Feste, Aktionen und Highlights für die ganze Familie. Ideal für Ausflüge mit Erlebnis-Garantie.

Paar genießt ein gemütliches Essen mit Bier im rustikal eingerichteten JOSKA Restaurant mit Holzmöbeln und Galerie.

Feste
feiern!

Feiern Sie
mit Stil bei JOSKA

Feiern Sie bei JOSKA in ganz besonderem Ambiente! Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenfest – unsere Räume im Erlebnisrestaurant und tolle Buffetangebote machen jeden Anlass unvergesslich. Jetzt Wunschtermin sichern!

Bayerische Küche und Glas-Erlebnis inmitten des Bayerischen Waldes!

Willkommen im Land der Glasmacher

Im JOSKA Glasparadies erleben Sie nicht nur gläserne Kunstwerke – sondern auch echten Genuss. In unserem Erlebnisrestaurant wird die Leidenschaft fürs Handwerk auch in der Küche spürbar. Ob deftige Spezialitäten, süße Verführungen oder vegane Leichtigkeit – hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack.

Kulinarik mit Herz und Stil

Unsere Köche verwenden frische, heimische Zutaten und zaubern daraus köstliche Gerichte – inspiriert von der Region, der Saison und der Liebe zur Gastronomie. Genießen Sie in rustikalem Ambiente oder auf unserer Sonnenterrasse mit Blick auf das Glasparadies.

Das erwartet Sie bei uns:

Urige Atmosphäre mit Almhütten-Charme
Buffets in Marktatmosphäre – ideal zum Flanieren
Frische, regionale Küche – auch vegan & glutenfrei
Süße Spezialitäten aus der Dorfbäckerei
Perfekt für Tagesausflug, Urlaub oder Familienfest

Ob zum Mittagessen nach dem Shopping oder als Ziel für Ihre nächste Feier – im Erlebnisrestaurant sind Sie herzlich willkommen!